Domenica in Emilia Vignola e Castelvetro

Ritrovo dei signori partecipanti nel luogo convenuto, sistemazione in pullman e partenza per Vignola. All’arrivo incontro con la guida per la visita del centro storico di Vignola che racchiude due fasi di espansione principali. La più antica che si rispecchia nel cosiddetto Castelvecchio e quella quattrocentesca cioè l’espansione del centro urbano che prende il nome del Castelnuovo. La porzione più antica si sviluppa come primo insediamento circondato da mura fortificate con fossato sui lati settentrionale ed occidentale, mentre sui lati meridionale ed orientale il castello era protetto in modo naturale dallo strapiombo sul fiume Panaro.

La Rocca di Vignola, si presenta al visitatore come un imponente quadrilatero, prodotto finale di tante fasi costruttive ed in particolare di quelle apportate dai Grassoni prima e dai Contrari poi, che l’hanno trasformata da roccaforte ad imponente residenza nobiliare.

Al termine della visita trasferimento in ristorante per il pranzo.

Nel pomeriggio visita del borgo medioevale di Castelvetro con la Piazza Roma, conosciuta anche come Piazza della Dama, che è il vero e proprio cuore pulsante del paese, dal quale si gode una vista straordinaria sulla pianura sottostante.

Continuazione della visita al Museo dell’Aceto Balsamico di Spilambergo che rappresenta – grazie all’impatto che ha sul visitatore – la porta di ingresso nel mondo del Balsamico: attraverso le sue sale è infatti possibile conoscere le caratteristiche tecniche, gli oggetti legati alla produzione, nonché immergersi nel fascino dei profumi e dei gusti di questo inimitabile prodotto. Ciò è frutto – in primo luogo – della passione, della fatica e dell’intelligenza di uomini e donne che hanno fondato e dato vita alla Consorteria dell’Aceto Balsamico Tradizionale con sede a Spilamberto, i quali, assieme agli amministratori che nell’ultimo mezzo secolo hanno operato a Spilamberto, hanno progressivamente costruito il successo attuale.

Al termine partenza per il rientro al luogo convenuto.